Chef

Jorge Ramos

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Jorge Ramos, 51 anos, de Lisboa.

Desde que me lembro, que o mundo das comidas e bebidas faz parte da minha vida pessoal e nos últimos 10 anos também profissional. Nasci com um pé na restauração, sector a que o meu pai, (pasteleiro de eleição da época das grandes pastelarias em Lisboa), dedicou toda a sua vida profissional.

 

O ADN estava por aqui, e quis a vida que juntasse a um passado profissional de quase 20 anos na área da Gestão de empresas  (financeira, marketing e recursos humanos), formação especifica na área gastronómica, na ACPP e depois na  Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, onde conclui a formação de Técnico Especializado em Gestão e Produção de Cozinha em 2016.

 ​

Hoje, tendo em conta todo o meu passado profissional e formação, pretendo passar o meu conhecimento nestas áreas a quem dele necessite. A área da restauração em Portugal tem tido nos últimos anos um crescimento exponencial, mas que precisa de apoio de gestão. A minha proposta é a de um serviço de consultoria desenhado á medida de cada negócio e de cada cliente, de acordo com as suas necessidades e capacidades de investimento, porque sei que existe uma grande disparidade de necessidades especificas, a que muitas vezes o tipo de serviços existentes e tradicionais não dão resposta.

 

A paixão pela gastronomia e pelo produto faz parte de mim, e por isso proponho também o serviço de “chef em casa”. Com a oferta de vários menus e possibilidades, proponho um serviço que se traduz na paz de espírito de quem quer proporcionar uma refeição de qualidade, sem qualquer tipo de stress, no seu ambiente de eleição.

 

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GUIA DE MEDIDAS DO SEXO MASCULINO, DE PADRONIZAÇÃO DE ROUPAS E UNIFORMES :

MEDIDAS MASCULINAS: como achar medidas para manequins masculinos:
Como medir Calças, Calções e bermudas?
Medidas da cinta masculina.Coloque a fita métrica esticada em volta da cintura.Verifique o numero e divida por 2..

Exemplo: Se o valor der 84, então divida por dois e encontrará o valor: 42 (84/2).

Temos tamanhos desde o 36 até 60.
Como medir Polos, tshirts, camisas, casacos, coletes, jalecas?
Medidas de peito masculino. Coloque a fita, estendida debaixo das axilas, ao redor do seu peito.Retire o valor e divida-o por 2.

Exemplo: Se o valor encontrado na fita for de 110, então dividimos por 2 e encontraremos a medida: 55 (110/2).

Tamanhos:XSSMLXLXXLXXXL
Largura (A)46495256596265
Altura (B)67697173757779

GUIA DE MEDIDAS DO SEXO FEMININO, DE PADRONIZAÇÃO DE ROUPAS E UNIFORMES :

MEDIDAS FEMININAS: como achar medidas para manequins femininos:
Como medir Calças, Calções e Saias?
Medidas da cinta feminina.

Coloca-se a fita métrica, em torno da parte mais saliente do quadril
- Some ao resultado + 4.
- Divida o total por 2
- E, por fim, subtraia 10 cm

Exemplo: Se o valor da fita métrica foi 96, some + 4(96+4 =100).
Divida agora este resultado por 2 (100 / 2 = 50) e substraia sempre 10.
Resultado seria, 40.

Temos tamanhos desde o 36 até ao 60.
Como medir Pólos, Blusas, Jalecas e Vestidos?
Medidas do peito feminino.

Coloca-se a fita métrica esticada abaixo das axilas, em torno do busto.
- Some este número + 10 cm
- Divide-se este total por 2
- Subtraia 8 cm ao resultado

Exemplo: Se o valor encontrado na fita métrica foi de 100, então divimos por 2 e achamos a medida: 50 (100 / 2). Subtraia 8 cm do resultado. o numero encontrado seria o 42.

Tamanhos:XSSMLXLXXLXXXL
Largura (A)40,5434648,551,55565
Altura (B)59606162636465

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Exemplo: Se o valor encontrado na fita for de 110, então dividimos por 2 e encontraremos a medida: 55 (110/2).

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- Divida o total por 2
- E, por fim, subtraia 10 cm

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Divida agora este resultado por 2 (100 / 2 = 50) e substraia sempre 10.
Resultado seria, 40.

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- Some este número + 10 cm
- Divide-se este total por 2
- Subtraia 8 cm ao resultado

Exemplo: Se o valor encontrado na fita métrica foi de 100, então divimos por 2 e achamos a medida: 50 (100 / 2). Subtraia 8 cm do resultado. o numero encontrado seria o 42.

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- Subtraia 8 cm ao resultado

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Exemplo: Se o valor da fita métrica foi 96, some + 4(96+4 =100).
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Resultado seria, 40.

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