Tábua do Chef | Tábua de corte em Bambu para Chef cozinha

79,90

Inspirado pelo conceituado designer Jorge Meneses da Mooon, em conjunto com um dos maiores conceituados chefs nacionais Carlos Marques da Chefe Executivo na empresa ALTIS Avenida, Consultor Executivo ChefatyourHome na empresa Porto e Head Chef na empresa Six Senses Douro Valley), criaram uma série limitada de tábuas adaptadas às mais exigentes necessidades dos chefs de cozinha. A Tábua do Chef da ChefatWork ®️ foca-se em reduzir a contaminação cruzada entre os alimentos na hora da preparação, pois na necessidade de limpar entre a preparação dos mesmos, basta passar por água e limpar com um pano húmido, e em segundos está pronta para preparar outros alimentos.

Com uma estrutura robusta de bambu natural e sendo o bambu um material mais denso e menos poroso do que qualquer outro tipo de madeira (com testes comparativos feitos com tábuas de carvalho, tábua de oliveira e com tábuas de pinho), as Tábuas de Bambu são bem mais resistentes, tornando-se numa superfície perfeita para cortar frutas, legumes, carnes e peixes. Sendo certo que o seu uso será diário, estas tábuas duram literalmente uma vida..

 

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